编者按

      节日送礼,已经成为中国人的一种生活习惯。对于即将到来的中秋节,是茶礼销售的旺季,今年茶叶市场销量和价格走势如何?今天,青网联合青岛晚报特此推出青岛2014中秋消费市场探访第二季——斗茶。

探市:中秋茶叶销售“答卷”输给去年
      虽然距离中国传统节日中秋还有一段时间,但记者调查发现,许多大型商场、超市、茶叶店内各种茶礼促销活动也随处可见,茶叶销售已悄然升温。尽管,现今茶叶销售已明显增长,中秋节前后更会迎来今年的一个高峰,但是茶叶市场整体情况比上一年还是有明显的下降。 

斗茶:崂山茶和南方茶的那些事
  • 追溯:崂山茶祖先来自52年前的安徽

    喜欢喝茶的青岛人都知道“崂山绿”,它吸收了山水精华,汤碧色青,品之回味无穷。但可能很少有人知道,崂山茶并不是“坐地户”,而是从千里之外“移民”而来。目前,崂山区茶叶种植面积达12000余亩。[详细]

  • 鉴别:4绝招教你辨出崂山茶和南方茶

    崂山茶的叶片要比其他地区的茶叶叶片厚,崂山茶具有豌豆的鲜味和板栗的香气,因此当地人形容崂山茶的特点是:豌豆鲜、板栗香。从外形来看,崂山茶芽头大叶厚;而南方茶的芽头瘦小。[详细]

  • 猫腻:正宗崂山茶不好找,且喝且珍惜

    青岛市场每年销售绿茶约6000吨,而崂山茶平均每年产量仅有900吨,即便全部在本地销售,距离市场需求也相去甚远。而由崂山茶协会授牌的崂山茶专卖店已经从最初的26家发展到如今的50多家,但市场上真正崂山茶生产厂家开办的崂山茶专卖店只有十余家。[详细]

 崂山乃道教名山,受海洋气候影响,终年温润多雨、云雾缭绕。所谓“名山出好茶”,产自此山一带的崂山绿茶近些年蜚声在外。

科普:“茶盲”必读,摆出5种专业范儿
     不喝冲泡次数过多、存放过久的茶。一杯茶经3-5次冲泡后,约有90%的可溶性成分已被浸出,以后再冲泡……饮茶需要讲究科学,才能达到提精神益思维、解口渴去烦恼、消除疲劳、益寿保健的目的。经常喝茶的你,知道如何避免饮茶误区吗?

手工制茶的魅力